Das Restaurant KOA ist ein typischer Fall für die Kurzkritik – und ein Restaurant, das zum zweiten Besuch einlädt.
Der stylish eingerichtete Gastraum mitten in Palmas Altstadtviertel La Lonja ist nur wenige Schritte vom Borne entfernt. Die Atmosphäre ist gemütlich-rustikal mit einem Hauch Modernität.
Der Coliflor a la brasa mit Harissa und Joghurt – die Idee war gut, die Umsetzung etwas halbgar. Der Joghurt wirkte wie vorgefertigte Mayonnaise. Schade.
Das Bruschetta de steak tartar picante hingegen war ein Gedicht. Klassisch mit Wachtelei garniert, das Brot toll getoastet, das Tartar perfekt scharf.
Das Solomillo war ebenfalls hervorragend: auf den Punkt gebraten, tolle Qualität, schöner nussiger Eigengeschmack.
Das KOA ist ein schöner Platz. Nicht günstig, aber mit toller Lage, schönem Interior und überwiegend sehr gutem Essen ist das Preis-Leistungs-Verhältnis fair.
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Gastro Critic