
Fera: Wo Mallorca auf die Welt trifft
Fera
Chef Simon Petutschnig kreiert im Palacete des Círculo Mallorquín grenzenlos mediterrane Küche mit japanischer Präzision. 9,8/10 auf TheFork — Palmas bestgehaltenes Geheimnis.
Weiterlesen→Mit guten Bekannten mediterrane Küche am Meer genießen – das war unser Plan für den ersten Sonntag im April 2023. Die Sonne brannte ungewohnt stark, der schöne Strand von Paguera war voller spielender Kinder.
Das Mar y Mar hat eine große Terrasse. Unser Tisch stand direkt in vorderster Linie, vom Strand trennte uns nur ein kleines Mäuerchen. Besser geht's kaum.
Das Tataki vom Atún war gut, frisch und sauber zubereitet. Die Fish and Chips enttäuschten allerdings: Pommes und Kabeljau hatten deutlich zu lang in der Fritteuse gelegen.
Der Service kam nicht gut hinterher. Längere Wartezeiten mussten in Kauf genommen werden – bei einem Restaurant dieser Preisklasse ärgerlich.
Die Location ist top, keine Frage. Die Kinder können am Strand spielen, während man in Ruhe isst. Aber der Service müsste seinen hohen Anspruch an die Gäste auch an sich selbst stellen. Und die Küche könnte eine Schippe drauflegen.
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Chef Simon Petutschnig kreiert im Palacete des Círculo Mallorquín grenzenlos mediterrane Küche mit japanischer Präzision. 9,8/10 auf TheFork — Palmas bestgehaltenes Geheimnis.
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Ehemalige Autowerkstatt in Valldemossa, umgebaut zu einem loftigen Restaurant mit eigenem Gemüsegarten. Sensationelles Preis-Leistungs-Verhältnis bei kreativ-mallorquinischer Küche – ein echtes Kleinod.
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Stay Restaurant Port de Pollensa
Top-Restaurant auf der Hafenmole von Puerto Pollença mit spektakulärem Blick. Das Menü für 38 Euro mit Bœuf Bourguignon ist ein unschlagbares Angebot – unbedingt die Currywurst probieren!
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